Работа: шеф-повар в Смоленской области, 97 вакансий

4/3,5/2 с 10 до 21. 70 000р.

MYBОХ (Мaйбокс) - фeдеральнaя ceть pеcтopанов и доставки японской и пaназиатcкой кухни! Мы находимся более чем 100 городах России,у нас более 300 ресторанов.

Обязанности:

• Приготовление блюд,согласно стандартам компании
• Организация рабочего процесса на кухне,распределение задач между сотрудниками, контроль за выполнением работы
• Контроль качества. Обеспечение высокого качества блюд,проверка свежести ингредиентов, соблюдение санитарных норм

Почему стоит

...

Обязанности:

• Подготавливать полуфабрикаты, основные продукты и готовить блюда в соответствии с меню-раскладкой, утверждёнными калькуляционными, технологическими картами и рецептурой;

• Производить обработку продуктов в соответствии с утверждёнными коэффициентами отхода, соблюдая технологию обработки продукта;

• Производить порционирование и заготовку полуфабрикатов согласно утверждённым технологиям и нормам;

• Сервировать блюда перед их подачей;

• Контролировать обработку инвентаря, хранение посуды и инвентаря;

• Правильно заполнять акты и бланки движения, списания

...

Обязанности:

• обеспечение выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;
• приготовление блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий.

Требования:

• опыт работы по специальности от 0,5 лет;
• профильное образование.

Условия:

• оформление по ТК РФ;
• график 5/2 по 8 часов с 8.00 -17.00 (выходные сб. и воск.)
• ДМС, страхование жизни;
• бесплатное питание;
• доп. выплаты к отпуску в размере з/платы,

...

Условия:

• Ставка 380 рублей в час;
• График работы 2/2, пн - чт, вс 10:00-00:00, пт и сб 10:00-02:00 (есть возможно брать дополнительные смены и влиять на свой доход);
• Официальное оформление, полный соц. пакет;
• Бесплатное питание;
• Вечерний развоз;
• Красивая и удобная форма;
• Классная команда единомышленников, корпоративные мероприятия;
• Профессиональное обучение от наставников и тренеров компании;
• Широкие возможности для карьерного развития (внутренние

...

Расчет на линии раздачи; Ведение документации (кассовые отчеты); Приготовление напитков, нарезок. Эстетичное оформление раздачи; Общежитие Оплата проезда

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе . Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, подготовка товарных отчётов. Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий . Разработка рецептов блюд, подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов, подготовка оборудования и инвентаря, приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий

приготовление блюд в соответствии с трудовым договором

Приготовление продукции собственного производства (мясной полуфабрикат); соблюдение рецептур и технологии; - Контроль качества и сроков годности продукции; - Комплектация и упаковка готовой продукции; - Соблюдение всех санитарных норм и правил. Инвалид Оплата проезда

Обязанности:

• Приготовление завтраков в формате "Шведский стол"

Требования:

• Аккуратность, внимательность, ответственность.

Условия:

• Рабочий день с 7-30 до 15-00

Работа в горячем и холодном цехе

Ответственность

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе . Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, подготовка товарных отчётов. Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий . Разработка рецептов блюд, подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов, подготовка оборудования и инвентаря, приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий

Подготовка продуктов, приготовление и оформление блюд разной сложности соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам, выдача их официантам. Ответственность за качество выпускаемых блюд, за сохранность и исправность инвентаря и оборудования на кухне. Социальный пакетРежим работы-.с 09.00 до 24:00 час., 2/2. Класс условий труда-2.

Должностные обязаннгости согласно должностной инструкции. График сменности 2/2

Обеспечивает своевременное и качественное приготовление пищи. Строго соблюдает технологию приготовления пищи согласно утвержденных технологических карт. Соблюдает выполнение санитарных норм, следит за чистотой пищеблока.

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности Выход сотрудника на работу предусмотретрен после проходжения медицинской комиссии за счет работодателя.

разрабатывать меню и рецепты блюд; подготавливать сырьё и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд;